Η Δρ Ελένη Καψοκόλη είναι κάτοχος διδακτορικού με θέμα την ισλαμική κυβερνοτρομοκρατία και μεταδιδακτορικού με θέμα την ασφαλειοποίηση των ψηφιακών εκλογικών διαδικασιών στην Ευρωπαϊκή Ένωση από το Τμήμα Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιώς. Κατέχει πτυχίο Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και μεταπτυχιακό Διεθνών Σχέσεων και Στρατηγικών Σπουδών από το Πάντειο Πανεπιστήμιο. Είναι απόφοιτη της Διδακτορικής Σχολής του Ευρωπαϊκού Κολλεγίου Ασφάλειας και Άμυνας. Σε ερευνητικό επίπεδο συνεργάζεται με το Εργαστήρι Πληροφόρησης και Κυβερνοασφάλειας του Πανεπιστημίου Πειραιώς, το Συμβούλιο Διεθνών Σχέσεων, το Ερευνητικό Ινστιτούτο Ευρωπαϊκών και Αμερικανικών Σπουδών, το Ινστιτούτο Εξωτερικών Υποθέσεων και το Ινστιτούτο Μελετών για την Πολιτική και Δημοκρατία. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τις διεθνείς σχέσεις, τη διεθνή και ευρωπαϊκή ασφάλεια, τη τρομοκρατία, τη τεχνητή νοημοσύνη, τη κυβερνοασφάλεια και τη παραπληροφόρηση. Έχει δημοσιεύσει εκτενώς και έχει συμμετάσχει σε διεθνή συνέδρια και ερευνητικά έργα σχετικά με τους παραπάνω τομείς.